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PEXFECTO §1 cl Sirope Vainilla MONIN§4 cl Pedro Ximénez§4 cl Expresso§15 cl Leche§13 cl Queso mascarpone Preparación §Preparar la espuma de queso introduciendo los ingredientes en la batidora §Verter el resultado en un sifón y dejar enfriar §Preparar el combinado añadiendo los ingredientes en la coctelera con hielo §Agitar enérgicamente y colar en una copa Martini helada terminar con la espuma de queso  © 2022 All Rights Reserved.

CAFÉ ENIGMA §2 cl Sirope Jengibre MONIN§1 cl Crema Choco MONIN§3cl bourbon§4 cl expresso  Preparación §Introducir los ingredientes en una coctelera §Añadir hielo y agitar enérgicamente §Verter en copa Martini §Decorar el vaso con Crema Chocolate Negro MONIN y twist de naranja © 2022 All Rights Reserved.

FREDDO LEMONGRASS §2 cl Sirope Lemongrass MONIN §1 cl Crema Choco MONIN§4 cl expresso  Preparación §Introducir los ingredientes en una coctelera §Añadir hielo y agitar enérgicamente Verter en un copa Martini helada © 2022 All Rights Reserved.

ICED LATTE MACAROON Y FRAMBUESA §2 cl Sirope Macaroon MONIN§1 cl Sirope Frambuesa MONIN§14 cl leche§4 cl expresso Preparación §Introducir los ingredientes en una coctelera §Añadir hielo y agitar enérgicamente Verter en un vaso alto con hielo © 2022 All Rights Reserved.

ICED LATTE DE MENTA §2 cl Sirope de Mojito Mint MONIN§8 cl leche fría§3 cl expresso Preparación §Extraer el café expresso en una jarrita §Coger un vaso de doble combinación y llenar con hielo en roca §Poner primero el sirope, y posteriormente rellenar con leche fría, dejando sitio para verter el café al final © 2022 All Rights Reserved.

ICED LATTE DE COCO §2 cl Sirope de Coco MONIN §8 cl leche fría§3 cl expresso Preparación §Extraer el café expresso en una jarrita §Coger un vaso de doble combinación y llenar con hielo en roca §Poner primero el sirope, y posteriormente rellenar con leche fría, dejando sitio para verter el café al final © 2022 All Rights Reserved.

LATTE CHAÏ §2 cl Té Chaï MONIN§12 cl leche§1 expresso Preparación §Cremar la leche con el vapor de la cafetera junto al Té Chäi MONIN y preparar un expresso §Verter la leche caliente y aromatizada dentro del vaso y suavemente encima el expresso © 2022 All Rights Reserved.

VIENÉS DE RON (SIN ALCOHOL) §1,5 cl Sirope Ron MONIN§3 cl expresso  §Nata montada Preparación §Poner un café expresso en el vaso Verter encima el Sirope de Ron §Acabar con nata montada © 2022 All Rights Reserved.

LATTE MACCHIATO CHOCO BLANCO Y CARAMELO SALADO §1,5 cl Crema de Choco Blanco MONIN§1 cl Sirope de Caramelo Salado MONIN§6/7 cl leche cremada§3 cl expresso  Preparación §Extraer el café expresso en una jarrita y mientras calentamos la leche §En un vaso de cristal tipo tulipa poner la crema y con ayuda de una cuchara poner el sirope §Con la misma cuchara, poner la leche con su crema y sin dejar la cuchara verter el café creando una capa entre la leche y la propia crema de leche © 2022 All Rights Reserved.

LATTE MACCHIATO CARAMELO Y MORA §1,5 cl Crema de Caramelo MONIN§1 cl Sirope de Mora MONIN§6/7 cl leche cremada§3 cl expresso  Preparación §Extraer el café expresso en una jarrita y mientras calentamos la leche §En un vaso de cristal tipo tulipa poner la crema y con ayuda de una cuchara poner el sirope §Con la misma cuchara, poner la leche con su crema y sin dejar la cuchara verter el café creando una capa entre la leche y la propia crema de leche © 2022 All Rights Reserved.