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Cristalería

Conjunto de recipientes utilizados para la presentación y servicio de los combinados.

Es muy amplia la gama de cristalería que podemos encontrar en el mercado en cuanto a formas y rasgos decorativos. La gama que se entiende por estandarizada es la que se refleja en el gráfico anexo, y sólo se admiten pequeñas variaciones dentro de la serie. Todas las demás sofisticaciones pueden ser consideradas propias de lugares o establecimientos muy específicos en la preparación de combinados, donde éstos también son muy particulares.

Degustación, cóctel, champán o cava clásica, catavinos, Long Drink, Combinación, Media combinación, On the rock, Refresco, Cava o Champán tipo flauta.